253 日本茶だよなぁ

こうも暑いと口が渇いて仕方がありませんが、一服の清涼感を求め
炭酸飲料やジュースも美味しいのですが、後々のことを考えていくと、
やっぱりお茶になるのかと思います。
ウーロン茶がブームになったときも、どんどんと類似商品が出てきて
何にしようかと迷っていたと思うのですが、今は緑茶ですね。

伊0園が「おーいお茶」を出したときには、ウーロン茶や水みたいに
今度はお茶かぁくらいの認識だったと思いますが、今年の様に各社が日本茶を
販売するようになると、やっぱり何がいいのかと選択しています。

この様な日本茶を飲んで、驚くことは濃いなぁとか、甘いなぁ、
美味しいなぁと感じることです。
自分でお茶を入れてもこんな味でないけどなぁと不思議に思うほどです。
どの様にお茶を入れると美味しくなるかと研究しているのですから、
美味しくて当たり前と言われればそれまでですね。

あるメーカーでは日本茶を入れてから、それを凍らせて解凍することによって
美味しくさせていると聞きました。こんなこともするのかと思いましたが、
色々と秘密もあるのだなぁと思いました。

よく考えたら、私はあまり日本茶を飲まない方だと思います。
こんな私ですからお客様にお茶を入れて下さいと頼まれると、
苦手だなぁと思ってしまいますが、ある取引先ではペットボトルの日本茶を
冷蔵庫にしまって置いて出しているそうです。
お茶くみの問題だとか後かたづけ等色々手間取るのなら、
この様な提供方法もありなのかと実行しているそうです。マイセルフなんでしょうかねぇ

この様な現象は、ここ何年かの事ですが「茶葉」を利用して飲む日本茶が段々と減り、
メーカーでいれてもらった日本茶を飲むようなことにでもなるのでしょうね。
お茶としての生産量は変わらないと思いますが、急須はいらなくなるよなぁと思いました。








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