22 天候にはかないません

昨年から今年にかけては「柑橘類」の本当に辛い年です。
1年前があまりにもよすぎました。
味の点では最高の年だったのでしょうか。

前年があまりにもよすぎたので、比較すると今年は本当にだめです。
味が悪いから価格が安いのか、価格でも最低の年です。

昨年末に「みかん」の契約トラブルが起きました。早生みかんは
九州方面から買い付けをしますが、「自然農法みかん」でしたが
前年にあまりにもおいしかったので、今年もお願いしてありました。
個人農家との取引ですが、たまたま紹介者があって
おいしいみかんならと言って中に入ってもらっています。

私どもの考え方として、おいしければなんでもいい。
隣の店よりおいしければそれだけでいいと思います。
その旨も紹介者にはしているつもりでした。

ところが九州方面のみかんは全部だめです。糖度が出ません。
初めのうちは比較する物がなかったので、あまり問題に
なりませんでしたが、静岡産が出荷されると、歴然と味の違いが
出ました。今年の静岡は九州に比べると「食べられる」
しかも相場安です。

契約農家にはある程度の価格交渉をしましたが、それ以上に
市場価格は下がっています。結局「高くてまずい」
こんな印象を持ちました。昨年お世話になったので今年もと
生産者は期待をしてくれています。
店舗の現場では「そこまでして売る理由があるのか」という話で
持ちきりです。
でもお客様あっての商売ですから、大変農家の方にも迷惑を
かけましたが、来年も取引をお願いできる話まではしました。
その方のみかんは当年でも九州方面ではトップクラスの味だと
思います。

ただ天候には勝てません。今だから話せますが、
前年は「〜さんのみかん」と言って売っていましたが、
今年はただの九州産みかんと言って、ほとんど原価で
販売していました。来年も同じ結果なら取引もなくなると思います。












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